Sergio Forgioli Hornos Artesanales de Colombia

  Elegir el horno para tu negocio puede ser una tarea complicada; debes pensar en que tipo de negocio vas a desarrollar para tomar la decisión adecuada. Esto se debe a que hay diferentes y el aspecto mas importante va a ser la cocción. El mercado de los hornos industriales puede resultar complejo a quien no conoce bien el producto que está buscando. Si lo necesitas para una cafetería o para un restaurante podría resultar mas conveniente un horno a gas o un un horno industrial eléctrico. Queremos ayudarte en tu elección con algunos consejos. Antes de comprar un horno debes tener en cuenta aspectos como el saber que vas a cocinar, en dónde lo vas a ubicar, y que potencia puedes requerir.  Hay diferentes grupos de preparaciones y pueden ser distintos, pues el tamaño, el tipo de bandejas o el número de las mismas cambia dependiendo de la necesidad, así que lo primero es analizar estos elementos. Los hornos industriales para pizza, como todos los demás, tienen diferentes tamaños, p...

  Vamos a presentarle brevemente las características técnicas de uno de nuestros modelos de hornos industriales creado para hacer pan y pizza.  Gestionado por da una tarjeta electrónica que controla también la seguridad, ya que corta el gas en el caso que no detecte la llama después de 3 segundos. La caja con botones que pueden mirar en la foto es la cabina eléctrica que controla el quemador de 150.000 BTU de potencia o 44 kilovatios, doble llama de alto y bajo fuego, termocupla con posibilidad de medir la temperatura del aire en el Interior de la cámara de combustión del horno. Acabado exterior con espacio para apoyar la pizza al frente, todas la partes metálicas pueden ser construidas en acero HR o Acero Inoxidable 304, el enchape es en cristanac y  se puede  escoger entre varios colores. Para mayores informaciones llame el número +57 317 6390363

Nuestros hornos se prestan para cocinar cualquier tipo de comida, siendo utilizados en su mayoría para la preparación de pizzas y pan artesanales con el  adecuado conocimiento y manejo pueden cocinar carne, pescado, productos de pastelería y muchos mas. A través de un chef internacional y pizzero napolitano profesional, brindamos cursos personalizados a nuestros clientes de todo tipo de comida, capacitamos su personal tanto en preparar los productos como en el adecuado uso del horno para cada preparación. Que esperas para ser parte de nuestra gran familia y cocinar como un experto pizzero y chef italiano!  Comunícate por WhatsApp o llama al número 3176390363

Construir un horno a gas o leña no es fácil y requiere de muchos conocimientos. Nosotros llevamos 20 años de experiencia con los hornos italianos.   Si quieres saber como construimos nuestros hornos y descubrir los secretos para obtener el mejor resultado, lo único que debes hacer es ponerte en contacto con nosotros. +573176390363 sergioforgioliforni@hotmail.com Sergio