Sergio Forgioli Hornos Artesanales de Colombia

Les presentamos hoy el horno que hemos construido por el gran chef Luigi Alibrando. El nombre de su restaurante es dedicado a su papá Aldo. El restaurante se encuentra en la ciudad de Ibagué en el centro comercial La Estación.  El restaurante Aldo’s está ubicado en la zona de comidas. Allí podrán encontrar una nueva propuesta italiana de pizza original hecha con un horno a leña creado por Forgioli Forni. Además de pizza tendrán la oportunidad de saborear las exclusivas recetas de pasta y lasaña que el chef Luigi prepara de manera artesanal según las antiguas recetas caseras de la tradición italiana.   Si estas interesado en tener informaciones contacta con:  Sergio Forgioli +573176390363  sergioforgioliforni@hotmail.com

Nuestros quemadores atmosféricos automatizados son lo mejores que puedes encontrar en el mercado. Se componen de un cuadro eléctrico con termostato, dos electro válvulas para llama alta y llama baja, termocupla para detectar la temperatura del aire en la cámara de combustión interna, ventilador para empujar el oxigeno para que se mezcle con el gas en el interior del cuerpo del quemador. Cuenta con un cañón de acero inoxidable, tarjeta electrónica para el control de todo el quemador y del bloque del gas en caso de que no mezcle bien la llama. Nuestros quemadores pueden trabajar con gas propano (pipeta) o gas metano (red de gas natural). Cuenta con una potencia térmica de 15000 BTU y/o 45 KW y con una tención de 110 V. +573176390363 sergioforgioliforni@hotmail.com Sergio