Sergio Forgioli Hornos Artesanales de Colombia

Simón Crollari desde Novi Ligure llegó en Colombia en calidad de instructor de buceo, pero más tarde quiso dar a conocer a los habitantes de Taganga y Santa Marta, junto a los turistas que visitan una de las playas más lindas de Colombia, el arte de la cocina italiana. Pan, pasteles, pasta y pizza artesanales de Italia, obviamente preparada con un modelo Igloo 90 de @ForgioliForni.  Simón está radicado en Colombia y lleva ocho años en Taganga junto con su esposa Juana. Trabajan sin descanso empezando a las 4 de la madrugada para preparar sus delicias culinarias. El servicio que ofrecen a los clientes termina solamente a altas horas de l noche.  Si visitan la lindísima Taganga le aconsejamos probar la excelente comida del restaurante “ Fatto in Casa ” recomendado por @ForgioliForni.  Si estas interesado en tener informaciones contacta con:  Sergio Forgioli +573176390363  sergioforgioliforni@hotmail.com

  Vamos a presentarle brevemente las características técnicas de uno de nuestros modelos de hornos industriales creado para hacer pan y pizza.  Gestionado por da una tarjeta electrónica que controla también la seguridad, ya que corta el gas en el caso que no detecte la llama después de 3 segundos. La caja con botones que pueden mirar en la foto es la cabina eléctrica que controla el quemador de 150.000 BTU de potencia o 44 kilovatios, doble llama de alto y bajo fuego, termocupla con posibilidad de medir la temperatura del aire en el Interior de la cámara de combustión del horno. Acabado exterior con espacio para apoyar la pizza al frente, todas la partes metálicas pueden ser construidas en acero HR o Acero Inoxidable 304, el enchape es en cristanac y  se puede  escoger entre varios colores. Para mayores informaciones llame el número +57 317 6390363

Hornos Modelos Napolitano, sobre base móvil con rodachines, alimentación Dual System, construido con materiales de primera calidad: cemento y ladrillos refractarios 1500 grados y cúpula hecha en casquetes vaciados en cemento refractario, acabado exterior con enchape decorativo. Hay 2 Medidas, 100 cm y 120 cm de diámetro externo, pero se puede hacerlos a la medidas que el cliente necesite. Acabado exterior con espacio para apoyar la Pizza al frente, todas la partes metálicas pueden ser Construida en Acero HR o Acero Inoxidable 304, el enchape es en cristanac  que se puede  escoger entre varios colores. Ambos modelos de hornos, el modelo Igloo y el Modelo Napolitano están fabricados y construidos mediante un proceso totalmente artesanal por personal calificado y Especializado con más de 20 años de experiencia en el sector de los hornos, pizzerías y restaurantes, y son concebidos para utilizar sus capacidades de producción al máximo, para así poder garantizarles a nuestros client...